酒店工程管理论文相关

近些年来,酒店已经不只是停留在提供住宿的水平,更是人们进行各种娱乐活动和购物健身等的场所,因此酒店的工程管理的重要性越来越突出。下文是小编为大家搜集整理的关于酒店工程管理论文相关范文的内容，欢迎大家阅读参考!

酒店工程管理论文相关范文篇1

浅谈酒店类工程项目管理需注意的问题

1. 设计时需注意的问题：

设计是一个项目，尤其是酒店类项目的灵魂，设计方案的好坏，直接导致一个项目成败的关键。作为酒店类工程，选择一家好的设计院，尤其是有酒店类设计经验的设计院是重中之重。从最初建筑平面布局到最后的装饰装修设计，最好是一家设计单位，如果是建筑设计和室内装饰装修如采用了两家或以上设计单位时应注意以下问题：

1.1 二次设计单位参与项目的时间。

笔者认为这是首先需要注意的问题，因为每家设计单位都有自己的设计风格，让两家设计单位进行充分的沟通，并相互了解各自的设计想法是十分必要的。我曾参与了一个五星级园林酒店工程的项目管理工作，当时一次设计和二次设计单位为两家单位，施工完主体后，现场正在进行二次维护结构砌筑时，二次装饰设计单位介入进行室内装饰二次设计，从设计方案、平面布局等与一次设计的有很大的不同，两家设计单位进行沟通、修改，现场施工也跟着进行变更，涉及到结构、水、暖、电各专业都进行了变更，不但造成设计单位工作量加大、现场施工费用增加，工期也向后推延。所以笔者认为二次设计单位介入项目的时间最好在一次设计期间。如在此期间不能确定二次设计单位，但最晚也应在一次设计施工图出来后就开始考虑进行二次设计。

1.2 审查设计方案是否符合建设单位的意图。

酒店类项目不同与其他工程的之处在于酒店的评级有国家评定标准，即我们通常所说的几星级酒店。在评定标准里，对建筑的面积、客房及套房数量、装修等都有严格的规定，这就要求在审查设计方案时看是否满足建设单位的要求，比如建设单位计划建设成四星级酒店，我们就要审查四星级酒店应具备什么条件，而设计是否达到了这些条件，避免将来造成无法挽回的缺陷。

1.3 审查设计施工图中建筑及结构层高能否满足建设单位要求

酒店作为公共场所由于人员密集，客流量大，装修程度高，极易产生火灾隐患，一直是消防监督的重点，所以酒店设计中必定会有消防喷淋、排烟风管、强弱电桥架、空调水管、给排水管道、有些高档次酒店还会涉及到直饮水管、中水系统等，而大多数管道都会集中在走廊等部位，走廊位置有限，各种管道为避免穿越结构梁，一般都会在梁底布置，势必会占用较大的立面空间，加上顶棚装修造型及灯具占据的立面位置，酒店装修走廊部位的净空尺寸将降低很大的一部分，如果层高不能满足各个管道分管的位置，势必造成酒店走廊部位净空尺寸不足，装修完成后会给人一种很压抑的感觉。我接触的一个酒店项目，当时结构层高为3.5M，主梁高750mm，加上安装专业各种管道较多，加上管道安装、检修留出的空间，最后交给装修吊顶后净空只有2.4米，加上灯具安装，净空不到2.2米，无法满足使用功能，最后设计经过验算采用在梁上开洞，在粘钢加固，将走廊吊顶标高提高到2.8，增加了造价，延误了工期。所以在图纸设计阶段要提前跟设计师沟通，提前考虑。

1.4 设计中应考虑节能方面新技术

低碳、节能是目前最热门的话题，具体到酒店类建筑就显得有价值，虽然前期投入会比较大，但后期的运营成本将降低很多，这主要还是看建设单位的资金等，如资金比较充足，笔者认为将一些节能技术引入到酒店建筑内是很有必要的。

2. 施工阶段应注意的问题

施工阶段是将设计意图具体实现的过程，由于施工阶段参与的单位比较多，各种工作上的交叉，工作安排都比较

2.1 首先应划清施工界面。

笔者认为这是施工阶段应首先要确定的，这关系到以后各个单位施工范围的确定及合同的签订。目前一般酒店类工程的采取总包-分包的施工模式，但此模式只限于工程主体方面，因为一般来说总包单位合同签订时，二次设计图纸正在设计或二次设计还未进行，除非是笔者提出的一次设计和二次设计同步进行的情况下，所以总包合同中一般不含精装修的施工部分，而水电安装专业往往也根据精装修的调整而有所变化，这就涉及到总包单位跟装修单位施工界面划分，所以在总包单位合同签订前，应根据项目的特点和建设单位的意图等详细的划分施工界面，界面划分越详细，将来施工过程中纠纷越少，成本和进度越好控制。

2.2 项目关键时间节点的控制

酒店类工程类似于工业项目的一点就是工期紧，一般酒店早一天开业，就能给建设单位早一天产生经济效益，所以建设单位会尽量的缩短建设工期，这就要求项目管理根据工程特点及实际情况和施工单位共同确定关键节点，如正负零完成时间、主体完成时间、装修单位进场时间及最总竣工时间(如有必要可在合同中详细约定)，施工单位应按此安排进度计划，要确保各时间节点的顺利完成，项目管理可根据各时间节点内的具体任务，列出详细的工作计划，并对可能出现的问题提前做好应对措施。

2.3 做好招投标和资金使用计划

施工阶段的一个主要任务就是各种施工单位、材料供应商的招标工作，根据各个阶段的工作计划列出需要招标的施工单位及材料计划并做好资金使用的计划。

2.4 现场施工质量和安全文明施工的管理工作

现场的质量和安全文明施工是由施工单位和监理单位主要负责，但作为项目管理单位，对现场的施工质量和安全管理仍有不可推卸的职责，毕竟施工的质量和现场安全是一个项目管理的重中之重，切不可因此而忽略现场的质量和安全。

3结束语

酒店类工程项目管理中需要注意的问题有很多，但笔者通过近几年接触的酒店类工程中以上几个方面是容易疏忽的，而且笔者认为是比较重要的几个方面。作为酒店类工程项目管理中的管理者只有通过不断的总结经验教训，及时解决项目管理中出现的问题，不断的完善项目管理制度，笔者认为项目管理会不断的进步。

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酒店工程管理论文相关范文篇2

浅议酒店装修工程施工管理技术

摘要：由于室内装修工程工序多，必须与各个环节相协调等许多问题，因此，室内装修工程施工工序现场管理尤其重要。本文结合某酒店工程实例，探讨从图纸会审到最后每道施工工序的监督验收工作，涵盖从进场到竣工的各工序项目的排列管理经验，对今后同类项目具有借鉴参考意义。

关键词：酒店 室内 精装修 施工 工序 管理 协调

现代酒店的精装修工程，存在涉及工序多、技术含量高、需各个环节相协调等许多特点，为了保证酒店室内精装修工程的顺利完成，必须对酒店室内装修工程施工工序进行规范化管理。

1 工程实例

某酒店室内装修工程，建筑面积：7600m2。应酒店(甲方)要求，工期3个月，主要施工项目为：轻钢龙骨石膏板乳胶漆吊顶，乳胶漆墙面，铺贴瓷砖地面。需严格按照并执行相应的国家及地方标准进行施工。

2 根据施工图纸核对预算

本工程进场施工前期准备，作为一个好的施工管理人员，首先是组织项目施工人员对施工图纸与预算进行对比，确定好施工项目和范围。经熟悉施工范围和施工图纸后，就可以合理安排相关负责人进行施工。同时，排列本工程施工计划，施工计划内需要明确：材料进场时间、施工人员进场数量及施工安排、材料找甲方进行封样时间。这样才可保证工程有序按照计划展开。

3 图纸会审

(1)组织公司相关技术人员对图纸进行会审，并组织其它施工单位相关专业召开管线平衡协调会，对需交叉作业施工项目，特别是消防与空调专业进行统一协调处理。

组织本项目技术人员及负责人，对图纸的各个部位进行会审，看图时应重点关注以下方面：

设计图与施工现场尺寸、空间是否相符;

设计图大样与平、立面图是否矛盾;

装修图与机电消防空调等专业图纸是否符合;

根据实际施工经验，提出保证质量的前提下有利于施工进度的合理修改建议。

(2)图纸会审后，即可安排相关施工人员按施工工序的前后顺序进场施工。

(3)图纸会审后，对影响我公司进场施工的外装修单位或外专业单位的事项， 及时以工作联系单形式与该单位进行沟通并协调处理。

(4)在施工工程中，重点关注那些与其它专业单位出现交叉、错位、定线不明确等可能影响工程进度或效果的隐患。

4 结合现场实际情况，出具有实际指导意义的总进度计划

经过核对施工图纸与预算，明确本工程施工范围，做出施工进度计划和材料进场计划，同时考虑结合外专业施工单位关于本工程施工进度计划，与我公司项目部的施工进度计划相互融合。采用施工进度计划来使交叉作业点明确化。工程项目的工序按施工进度计划落实到施工员及各专业施工工长等基层管理人员手中，避免因出现施工工序不明确、进度安排不合理等因素导致的返工、窝工等制约工期或造成经济损失的现象发生。这就需要我们扎实掌握所学的管理、识图等专业知识。

5 对每道施工工序的监督验收

对每道施工工序严格按照相关规范标准进行施工并安排专职人员在施工过程中进行监督验收，制订责任到班组、个人的制度;方能保证建设单位现场验收一次合格。

5.1 质量专职人员在每道工序完成后，必须按照相关规范和规定进行验收

经自检合格后，上报甲方、监理及相关验收单位进行验收。经甲方、监理及相关验收单位验收合格并签字确定后，才能进行下道工序施工。文字性资料同步进行。

隐蔽工程项目质量的控制和技术要求如下：

(1)以墙面乳胶漆为例

施工工艺：采用红外线仪器进行测量放墙面轴线。检查原墙面基层抹灰层表面是否存在起砂、开裂、空鼓等质量问题，经对墙面质量问题采用清扫、重新抹灰经自然干燥后，表面刷封闭底漆，石膏找平，外贴高纺布，批三遍腻子，喷涂底、面乳胶漆。

重点控制：基层处理、每道工序的施工质量情况、石膏板抹灰前，检查墙面暗管是否全部验收合格，石膏面层对墙面、柱面阴阳角的处理是否平直、石膏粉配对白乳胶比例、贴布是否存在空鼓现象、腻子粉表面打砂纸是否平直、乳胶漆喷涂是否均匀、与踢脚线连接处是否处理平直等。每道工序经验收合格后，建议留照片或影像记录。

(2)以石膏板乳胶漆吊顶为例

施工工艺：采用红外线仪器进行测量放线。打膨胀栓，吊挂通丝吊筋，安装50可上人轻钢主龙骨，安装50副龙骨，封石膏板。石膏板面层采用石膏粉与高纺布勾缝，自攻丝帽做防锈处理，石膏板面层批三遍腻子粉，腻子干透、打平，喷涂三遍乳胶漆。

重点控制：膨胀栓安装是否牢固。吊挂通丝吊筋安装是否垂直，50主轻钢龙骨及吊挂连接是否牢固，50副轻钢龙骨及扣件连接是否牢固，采用对角线方式测量50副轻钢龙骨安装是否平直，吊装石膏板前，天花内的各专业施工项目必需全部施工合格验收完毕，吊封石膏板是否平直，检查石膏板接缝处采用石膏粉和高纺布处理是否有开裂、空鼓、遗漏等质量问题的事件发生，异形部位阴阳角腻子粉处理是否平直、腻子粉表面打砂纸是否平直、乳胶漆喷涂是否均匀等。每道工序经验收合格后，建议留照片或影像记录。

(3)以地面铺贴有花纹瓷砖为例

施工工艺：采用红外线仪器进行测量放水平线和排砖线。室内如有拼花要求的铺贴方式，应按照设计和甲方要求进行定点，从中央十字线向四面进行铺贴。原土建混凝土地面表面如果凹凸不平整，需采用小型电镐找平。原混凝土地面表面清理干净后，表面刷一遍108胶界面剂，上面开始铺装1：4干硬性砂浆，干硬性砂浆铺装后开始采用粘结性水泥砂浆与瓷砖连接。

重点控制：根据施工图纸并结合现场实际核实施工线(水平线、轴线)。检查室内地面原土建遗留凹凸混凝土清理是否干净，避免出现瓷砖空鼓现象。检查原混凝土地表面清理是否干净，保证原混凝土地面与108胶界面剂连接牢固(注：如果遇到卫生间需铺贴地砖的部位，混凝土表面清理干净后使用水泥砂浆做一遍找平层，上部使用防水涂料做防水层，重点处理管道口部位的防水)，检查1：4干硬性砂浆配比是否符合要求，检查瓷砖后粘贴粘结性砂浆灌浆是否饱满，检查瓷砖铺贴是否水平，做好瓷砖铺贴后养护工作。每道工序经验收合格后，建议留照片或影像记录。

5.2 在隐蔽前，通知甲方、监理及各验收单位和专业施工单位进行验收并签字、确认。

后序工作就是同各专业单位商定开灯洞、风口、检修口等具体位置并配合施工。重点要求项目管理者熟悉工程工序项目的施工前后顺序，并安排专职人员检查验收工程工序。项目管理者应控制好与外专业单位的施工顺序和协调问题。

6 结束语

室内装修工程的工序管理是一项持续的工作，包括了图纸会审、施工材料进场等方面，才能到最后的各施工工序的实施及监督验收，需要各个环节密切配合，共同努力。只有每道工序严格把关，加强管理，才能创造工程精品。

参考文献

1、张刚、高文池，浅谈精装修住宅的标高控制管理[J]山西建筑，.06

2、褚显敏，大型公共建筑精装修的质量监控重点[J]四川建筑，.10